joi, 1 mai 2014

SOLUTIA NATURALA PENTRU ECHILIBRUL EMOTIONAL

CEI 7 PASI AI PROGRAMULUI RADIANT RECOVERY , SOLUTIA NATURALA PENTRU ECHILIBRUL EMOTIONAL In toate cartile ei, Kathleen DesMaisons arata ca solutia alimentara pentru a echilibra neurotransmitatorii BE si serotonina este urmatoarea: -consumul proteinelor in cantitate adecvata fiecarei persoane , la fiecare dintre cele trei mese -combinarea la fiecare masa a proteinelor cu carbohidrati completi si legume -eliminarea totala a zaharului si indulcitorilor din alimentatie -un program regulat al meselor -consumarea unui cartof cu tot cu coaja inainte de culcare -suplimentarea cu vitamine si minerale -modificarea stilului de viata prin concentrarea pe ceea ce ne face bine, ne intremeaza si ne creaza placere Iata care sunt cei 7 pasi ai PNP : 1.Mancati micul dejun cu proteine 2.Tineti un jurnal in care sa notati ceea ce mancati si cum va simtiti dupa fiecare masa 3.Mancati trei mese pe zi cu proteine 4.Luati vitaminele recomandate si mancati un cartof cu coaja seara 5.Inlocuiti carbohidratii rafinati cu cei completi 6.Reduceti zaharul si indulcitorii pana la eliminarea lor completa din alimentatie 7.Creati o viata noua , pozitiva Dr DesMaisons spune ca « daca incercati sa urmati acest program fara a aborda fiecare pas pe rand , el nu va functiona pentru voi . Treceti la pasul urmator numai dupa ce constatati ca stapaniti perfect pasul prezent . » PASUL 1 : MANANCA MICUL DEJUN CU PROTEINE Chiar daca nu va este foame (si persoanelor cu SG nu prea le este niciodata dimineata) mancati micul dejun in maxim o ora de la trezire . Efectele consumului de proteine se vor vedea in scurt timp si veti incepe sa va simtiti mult mai bine, mai increzator , mai putin depresiv si pofta de dulce si foamea vor incepe sa scada considerabil. Este foarte important sa respectati cantitatea de proteine adecvata organsimului vostru (vezi modalitatea de calcul de mai jos) ; pentru inceput insa nu fortati nota – incepeti cu o cantitate mai mica de proteine si apoi mariti-o treptat pana cand veti ajunge la cantitatea dorita . Iata cateva idei pentru micul dejun : -omleta cu sunca si cascaval -2 oua ochiuri si carnati cu paine -somon afumat sau sunca slaba (cateva felii) cu paine -branza de vaci cu fructe de padure -omleta cu peste afumat cu paine -clatite cu pudra de proteine , branza de vaci si fructe de padure -paine cu unt de alune (un strat mai gros) -ovaz fiert cu proteina pudra , lapte sau iaurt si fructe -pateu de peste sau ficat cu paine Aveti nevoie de proteine solide, dense (carne, oua, branza) ; daca sunteti vegetarian , trebuie sa adaugati proteina sub forma de pudra in mancare pentru a corespunde necesitatilor corpului dvs . De multe ori, persoanele vegetariene sunt atrase de acest fel de a manca tocmai fiindca le plac carbohidratii atat de mult si au probabil deja o SG. Nu creati din acest stil de a manca o fobie . Ganditi-va ce anume v-ar placea sa mancati , faceti o lista cu alimentele preferate , cumparati-le si alcatuiti mesele dupa dorinta . Singura regula pe care trebuie sa o respectati este sa aveti cantitatea adecvata de proteine acum. Cantitatea personalizata de proteine ; luati in calcul circa 0.4-0.5 gr de proteina pentru fiecare 450 gr din greutatea dvs . Spre exemplu, o persoana cu greutatea in jur de 60 kg va avea nevoie sa manance in jur de 22-24 gr de proteina pura la fiecare masa . Fiecare aliment contine cantitati diferite de proteine ; alimentele animale contin proteine mai multe raportat la cantitatea de produs (ex , 100 gr de piept de pui are circa 22 gr de proteine in timp ce 100 gr de fasole fiarta are circa 7 gr proteine ) . Exista site-uri sau carti unde puteti gasi masuratori de proteine pentru fiecare aliment . PASUL 2 : TINE UN JURNAL “Cheia este sa nu iti faci griji pentru BE sau serotonina. Miracolul este ca mancand anumite alimente sunt echilibrate ambele . Corpul tau va sti.” Atat autorii "Food, Mood and Money”(FMM) , cat si Dr James Wilson (autorul cartii “Adrenal Fatigue”) , Dr Eric Braverman (autorul cartii “The Edge Effect”) si Kathleen DesMaisons , care au studiat cu totii biochimia creierului, recomanda o dieta care sa contina o cantitate de proteine adecvata greutatii corporale, combinate la fiecare masa cu legume si carbohidrati completi . Diferentele intre diete apar doar in cazul persoanelor cu Sensibilitate Glicemica (studiu intreprins de DesMaisons ) care pentru a-si echilibra biochimia creierului au nevoie sa reduca complet zaharurile de orice natura precum si indulcitorii si sa reduca la minimum consumul fructelor , chiar daca au un indice glicemic mic . Autorii "FMM" si Dr James Wilson (autorul cartii "Adrenal Fatigue") mai recomanda ca proteinele sa fie gatite mai mult prin metoda fierberii, coacerii la cuptor si in nici un caz prin prajire sau ardere pe gratar . Atat ei , cat si DesMaisons si Dr James Wilson , indica reducerea grasimilor animale din alimentatie , pentru a proteja biochimia creierului , punand accentul pe grasimile provenite din seminte , nuci, uleiuri vegetale si ulei de peste . In "FMM" alimentele sunt impartite in doua categorii : pentru indrazneala (cresterea dopaminei) si pentru linistire , relaxare (cresterea serotoninei). Cele doua categorii corespund proteinelor si respectiv , carbohidratilor completi. Legumele sunt considerate alimente neutre, iar grasimile saturate - alimente care coboara nivelul neurotransmitatorilor in creier.Acestea din urma , pot crea confuzie mentala in cazul in care sunt consumate in exces. In privinta suplimentelor , toti autorii indica cu mici variatii cam acelasi complex de vitamine si minerale , la care unii dintre ei adauga un complex de aminoacizi si plante relaxante .Kathleen DesMaisons spune insa ca organismul uman stie ce are nevoie si isi poate lua singur nutrientii si aminoacizii din hrana zilnica, daca aceasta e formata dintr-o anumita cantitate de proteine , in amestec cu carbohidrati completi si legume , la ore regulate . PASUL 3 : TREI MESE PE ZI CARE SA CONTINA PROTEINE IN CANTITATEA ADECVATA Mesele trebuiesc mancate la ore regulate si la un interval care sa nu depaseasca mai mult de 5-6 ore . Fiecare masa trebuie sa contina cantitatea adecvata de proteine, carbohidrati complete si legume , mai ales cele dense si de culoare verde (ex broccoli, fasole verde, sparanghel, etc) . Nu se mananca intre mese ; de altfel nivelul de satietate va fi atins si nu vor apare pofte ; daca totusi apar , inseamna ca nu mancati suficiente proteine. Nu consumati grasimi nesanatoase saturate in exces (animale) ; preferati uleiul de masline . Exemple de meniuri : -friptura fara grasime+cartofi cu coaja + legume si/sau salata -ciorba de perisoare cu legume +paine din faina integrala -sandvis din paine integrala cu sunca si cascaval + salata PASUL 4 :VITAMINELE SI MINERALELE NECESARE SI CARTOFUL CU COAJA CONSUMAT SEARA -complexul de vitamine B -vitamina C -magneziu -zinc -plus un complex de multivitamine si minerale -ulei de peste Foarte important de retinut este faptul ca acestea trebuie sa nu contina nici un fel de excipienti , indulcitori, arome artificiale, etc si pe cat posibil , sa provina din surse naturale. In Romania nu se gasesc multe variante complet libere de acesti factori , dar daca cititi prospectele si ingredientele cu atentie, veti gasi cu siguranta ceea ce cautati. Cartoful cu coaja se consuma seara , inainte de culcare , la 3 ore dupa cina . In timpul zilei pot fi consumati cartofii la oricare dintre mese ,drept carbohidrati completi. PASUL 5 : INLOCUITI TREPTAT CARBOHIDARTII RAFINATI CU CEI COMPLETI (vezi lista carbohidratilor completi de mai sus) PASUL 6 : REDUCETI TREPTAT ZAHARUL SI INDULCITORII INDULCITORII PANA LA ELIMINAREA LOR COMPLETA DIN ALIMENTATIE PASUL 7 : CREATI O NOUA VIATA , POZITIVA IN CARE EVITATI DRAMA SI CRESTEREA ADRENALINEI , CAUTAND ECHILIBRUL Nota despre sport : un alt factor asupra caruia toti autorii sunt de acord este practicarea sportului .Oxigenul este hrana pentru creier , iar atunci cand facem sport , devenim mai alerti atat fizic cat si mental . Singura recomandare importanta pe care o regasim in toate cazurile este legata de practicarea sportului CU PLACERE , FARA EXTENUARE FIZICA , IN LIMITELE SI RITMUL PROPRIU AL ORGANISMULUI. Orice suprasolicitare fizica poate duce la un dezechilibru si mai mare al neurotransmitatorilor in creier si la irosirea rezervelor energetice . CONSTANTA VASILE

Niciun comentariu: